STRACCIATELLA

stracciatella di burrata in vaschetta da 250 gr, prodotta dal Caseificio Tamburro. E' una variante della burrata, costituita da straccetti di mozzarella e panna. Ha un sapere talmente piacevole che va consumata da sola, senza alcun condimento, magari accompgnata da una semplice insalata verde.