COZZE

COZZE

€ 4,90Prezzo

Prodotto Vivo e Fresco Certificato FriendOfTheSea

CONSIGLIATO PER 5-6 PERSONE 

Consigli per la cucina: dopo aver pulito le cozze eliminando la barbetta su quelle chiuse e scartando quelle che risultano aperte, metterle in una pentola capiente; chiudere il coperchio e cuocere per 5 minuti fino alla completa apertura di tutte le cozze. Condire con pepe, prezzemolo e limone.

Nome Scientifico: Mytilus galloprovincialis

Allevato in Italia (vedi etichetta)

Stato Fisico: fresco

Descrizione Scientifica: è un mollusco lamellibranco, dotato cioè di branchie a lamelle che assorbono l'ossigeno per la respirazione e che trattengono contemporaneamente il cibo per l'alimentazione.

Modalità di conservazione: lavare in acqua fredda e conservare in frigorifero a 0-2°C coperte, per 1 o 2 giorni al massimo. È possibile anche congelare a -18°C.

Allergeni: molluschi

Misura

(+39) 351 611 8051

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