Strudel salato

Aggiornato il: 6 lug 2020

Ingredienti per 4 persone:

un rotolo di pasta sfoglia

prosciutto cotto - 100 gr

scamorza - 300 gr

semi di papavero

olio


Tagliare la scamorza a fettine o cubetti. Stendere la sfoglia su una teglia con la carta da forno e farcire: il primo stato con la scamorza, poi le fette di prosciutto cotto e ancora una volta la scamorza.

Chiudere i lati,, spennellare l'olio sull'intera superficie e distribuire una manciata di semi di papavero su tutto lo strudel.

Infornare per 15'' a 180°.






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