Pasticcio

Ingredienti:

5 patate bollite

salsiccia dolce calabra

4 uova

2 cucchiai di grana padano grattuggiato

2 cucchiai di pangrattato

1/2 bicchiere di latte

sale

pepe

In un recipiente mescolare le uova con il latte, il sale e il pepe. Aggiungere il grana e il pangrattato. Amalgamato il composto liquido, tagliare la salsiccia a piccoli cubetti e inserirli insieme alle patate, precedentemente bollite, anche loro tagliate a cubetti.

Imburrare una teglia o rivestirla con la carta da forno e aggiungere tutti gli ingredienti.

Cuocere in forno a 200° per 20".