MIX di terra e fantasia!

Ingredienti per 4 persone:

mix ai 5 cereali - 250 gr

ricotta vaccina - 250 gr

tonno carloforte - 100 gr

una decina di pomodori pachino

sale

basilico


Cuore in abbondante acqua salata o nel brodo vegetale il mix di cereali, lavato precedentemente con cura.

Saltare in una padella antiaderente l'olio e i pomodorini.

A cottura raggiunte dei cereali unirli al sugo di tonno e pomodorini. Lasciare raffreddare.

Aggiungere la ricotta e il basilico prima di servire, mescolando insieme tutti gli ingredienti.




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