Arancine alla saporiacasa.it

150 gr di riso carnaroli allo zafferano cucinato il giorno prima

50 gr di scamorza affumicata a cubetti

100 gr di salsiccia spezzettata

1 pomodoro a cubetti

mezzo bicchiere di latte

pan grattato

olio di semi


Inserire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare. Comporre delle palline e adagiarle nella padella con olio di semi ben caldo. Attendere la doratura, passare nella carta assorbente e lasciare intiepidire.


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